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20100611
學校今天有個無料体驗教學
校長先生親自下來教大家作梅酒XD
雖然在家裡老媽也會釀，大概的材料也知道
但還是想看看台灣跟日本的作法有沒有不同的地方
不過早上發生了慘事!!
之前去八百屋送的青梅~~竟然發霉了=□=bb
嗚嗚~~可惜啊~~~
先來說說梅酒的作法吧!!^^
1.材料：青梅、燒酎、冰糖、玻璃罐
2.將青梅洗淨、用竹籤戳洞。(比較容易入味)
3.將青梅與冰糖一層層鋪好~(一層青梅一層冰糖)
4.最後倒入燒酎，擺放在陰涼處三個月以上!!
校長還請我們吃，他自己釀的三年的酒梅XD
酒味很重，還滿好吃的，但我還是覺得再甜一點會更好!!@@(嗜甜食)
有興趣的人也可以來試著做看看喔^^
更多照片請由此開始
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=aomoon&b=67&f=1483380675&p=106
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